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📌 Marketing Digital y Posicionamiento de Marca en la cafetería Lima Café 28 - Cruz Colan, Anna Maria de los Angeles - [Ver PDF]
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📌 Gastronomía científica, salud, sabor y sostenibilidad: Las 12 “eses” de la gastronomía saludable.- Rev Esp Nutr Comunitaria 2023; 29 - [Ver PDF]
📌 Revista de la casa de la gastronomía peruana - Patricia Champa Huamalíes - [Ver PDF]
📌 La gestión de alimentos y bebidas en los establecimientos de comida ambulatoria participantes del concurso “ceviche con sentimiento”, 2014 - tesis roger isaías siclla rodríguez - [Ver PDF]
📌 Plan de negocio para un club gastronómico - Blanca Fernández, Marian Fernández - [Ver PDF]
📌 Estrategia de marketing digital para mejorar el posicionamiento del restaurante huanka, chiclayo - Tesis Bach. Villanueva Villacorta Isabel del Milagro - [Ver PDF]
📌 Contabilidad de los Costos I PROESAD - [Ver PDF]
📌 Contabilidad de los Costos Ejercicios prácticos - Yolanda Garrido Bayas - [Ver PDF]
📌 Presupuestos empresariales como herramienta de aprendizaje contable - Víctor Manuel Albán Vallejo - [Ver PDF]
📌 CONTABILIDAD de COSTOS - Cr. Alberto T. BALANDA - [Ver PDF]
📌 Costos y presupuestos. Reto de todos los días [Capítulo 1] - Rivero Zanatta, Juan Paulo - [Ver PDF]
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📌 Apuntes Apoyo Tecnología de Restaurantes y Banquetes - MIriam Claveria - [Ver PDF]
📌 Bares y cafeterías Manual de buenas prácticas. -Secretaría de Estado de Turismo, 2022 España - [Ver PDF]
📌 Guía de aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura en panaderías y conterías - Ministerio de Agricultura Argentina - [Ver PDF]
📌 Buenas Prácticas para la manipulación de alimentos Dirección Nacional de Calidad e Inocuidad Agroalimentaria - [Ver PDF]
📌 Costos y Presupuestos - UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES Educación a Distancia. Huancayo. - [Ver PDF]
📌 Recetario de panes, postres y reposterías para mamá - MEFCCA - [Ver PDF]
📌 Implementación de una pasteleria saludable en el distrito de barranco ”natubonbons s.r.l.” - Tesis Jacqueline karent faustino diaz - [Ver PDF]
📌 COSTOS Y PRESUPUESTOS Cuaderno de trabajo - María del Pilar Garcés Madrid - [Ver PDF]
📌 Guia unificada de prácticas correctas de higiene del sector de panaderia, bollería, pastlería. confitería y repostería.- Cristina Ferrando Clemente - [Ver PDF]
📌 Historia de la gastronomía - CECILIA ISABEL GUTIERREZ DE ALVA - [Ver PDF]
📌 Aceptación e inclusión de la carne de conejo en el consumo familiar en la localidad de Chiná, Campeche - INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CHINÁ - [Ver PDF]
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